Ресторан Тбилиси находится на набережной Тараса Шевченко.
В меню ресторана Тбилиси вы найдете традиционную грузинскую кухню с пышными пирогами хачапури, нежными, слепленными вручную хинкали и яркими овощными закусками. Харчо из говядины готовят с орехами по оригинальному рецепту. Корейку ягненка и люля-кебаб из телятины подают на подушке из лаваша с овощами и зеленью.
Интерьер ресторана Тбилиси выполнен в ярком современном стиле. Здесь смешались традиционные грузинские и современные мотивы. В отделке помещения использованы природные материалы: дерево, камень, металлы теплого цвета. Одну из стен занимают высокие зеркала, вставленные в причудливые, словно бы инопланетные рамы. Обилие живых растений в интерьере делает залы живыми и уютными. Здесь регулярно проходят вечера живой музыки и выступления московских артистов.